产品描述:云南昭通市彝良县小草坝野生天麻生长于原始森林,因环境无污染,品质优,含量极高,该含量很高。据中国科学院昆明植物研究所对该天麻的含量进行测定测定结果为1.13%,明显高于其他地区天麻(为陕西汉中天麻0.526%的2.1倍,为湖北恩施0.276%的4倍 )。花哥家乡位居彝良县龙安乡与小草坝乡交汇处,父亲是当地林场的护林员,对小草坝一带各大山深处环境较为熟悉。也因此撑握了当地大片野生天麻生长山林、环境、气候与条件,每年能获得一定量的纯正野生天麻。现已经可以在特定的大山环境中,人工种植天麻(和野生天麻功效完全一样)。来自花哥商城的天麻,完全没有经过任何途径收购,所有天麻,均是家人亲自挖出,用天麻生长环境下的自来水洗净,不添加任何添加剂与增白粉进行天然晒干,并在晒干过程中,全程用纱布隔离紫外线。所有干天麻均保证纯天然。花哥自家天麻农庄,现已对外开放,欢迎喜欢天麻与旅游的朋友前往参观,我们将免费开放所有天麻成长的环境,免费开放参观天麻收获取品全过程。花哥自家天麻,首次上架销售,价格优惠。其实早在几年前,花哥家天麻就已经在花哥自己的人脉圈中享誉盛名。现在全国有2.30个朋友一直在持续使用花哥家天麻。每年的天麻收获季也是主要供货朋友圈。今年存货相对较多,拿出部份对外销售,不保证一直有货,下单前请联系花哥哦~
大家都知道天麻是非常名贵的中药材,也是很好的烹饪食品,下面花哥就给大家就具体分享一下吧:1.镇痛作用:对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等,有明显的镇痛效果。2.镇静作用:能有效帮助改善睡眠,提高睡眠质量。3.抗惊厥作用:天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛,缓解心绞痛、胆绞痛的作用。4.降低血压作用:天麻能**高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。5.明目、增智作用:天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用,能增强视神经的分辨能力,目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻**老年痴呆症,效果很好。(一)、天麻炖鸡
〔原料〕鸡1只(500)克,天麻30克,调料适量。
〔制法〕
(1)鸡宰杀后去毛及内脏,洗净。
(2)天麻洗净、切片。
(3)天麻置鸡腹内,鸡入锅加水清炖至熟烂,加调料入味后食用。
〔功效〕熄风、行气、活血。
〔应用〕**身体虚弱、产后血虚头昏。(二)、天麻炖猪脑一
〔原料〕天麻36克,猪脑1具。
〔制法〕
(1)天麻洗净、切片。
(2)猪脑洗净。
(3)猪脑、天麻片放搪瓷盆内隔水炖熟。
〔功效〕祛风开窍,通血脉,镇静,滋补。
〔应用〕肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症、神衰、头晕眼花及脑血管意外致半身不遂。
(三)天麻炖猪脑二
天麻炖猪脑,是民间常用的滋补食品。
[功效]祛风,开窍,通血脉,镇静,滋养。
[适应症]高血压,眩晕,神经衰弱,脑血管意外后遗半身不遂及语言障碍等。
[分量和用法]每次用天麻30克,猪脑一个(洗净),水适量,放入瓦盅内隔水炖熟服食。
[注意事项]本方四季可用。猪脑必须新鲜,用时可每天或隔天一次,3-4次显效。
(四)天麻蒸猪脑三
配方:天麻30克猪脑2只姜5克大蒜10克葱5克盐5克绍酒5克鸡汤200毫升
制作:1.把天麻打成细粉9猪脑去红腺及膜洗净,姜、蒜洗净,切片,葱切花。
2.把猪脑放在蒸盆内,加入天麻粉、盐、姜、葱、蒜和鸡汤。
3.把盛有猪脑的蒸盆置蒸笼内,用武火大气蒸35分钟即成。
食法:每日1次,每次食猪脑1只。
功效:平肝熄风,降低血压。高血压风痰上逆型患者食用。
(五)、天麻鲤鱼
〔原料〕天麻40克,川芎10克,茯苓10克,鲜鲤鱼1尾(1.5千克),酱油、料酒、食盐、味精、白糖、胡椒粉、香油、葱、姜、水豆粉适量。
〔制法〕
(1)将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净装入盆内,将川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡上,再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4--6小时,捞出天麻,置米饭上蒸透。切成片待用。
(2)将天麻片放入鱼头和鱼腹内,置盆内,然后放入葱、姜,加入适量清水后,上笼蒸约30分钟。
(3)将鱼蒸好后拣去葱和姜,另用水豆粉清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡,浇在天麻鱼上即成。
〔功效〕平肝熄风,定惊止痛,行气活血。
〔应用〕适用于虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏等症。
(六)、天麻烧牛尾
〔原料〕天麻30克,牛尾2酰〔制法〕
(1)将母鸡、肘子下锅煮汤,天麻洗净,放入罐内加清水上笼蒸透后切片,将牛尾按骨节缝剁开,放入锅内加清水、葱、姜、白酒煮开,去其异味。
(2)锅内放入煮好的母鸡、肘子及汤,再放入牛尾、火腿、干贝,调好色味,用文火煨2小时左右,待熟后将牛尾捞出去,骨留肉整齐地码入盘中,再将天麻片镶上,把原汁内的母鸡、肘子等料挑出,用淀粉勾芡,淋香油,浇入盘中即可。
〔功效〕祛风湿,止痛,行气活血。
〔应用〕治头晕、头痛、风湿痛
(七)、天麻炖乳鸽
药材:天麻(30克)、桂圆肉(5克)、无花果(2个)
材料:老母鸽肉(100克)、瘦猪肉片(50克)、老姜片(少许)
制作:1、将老母鸽肉、瘦肉片煮熟;2、将所有材料放在一起文火炖制2-3小时。
天麻具有止头痛的功效,且效果极佳。
滋补程度:中等
【菜名】天麻鱼头
【所属菜系】浙江菜
【特点】【功效】平肝熄风,定惊止痛,行气活血。适用于虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏等症。
【原料】
天麻40克川芎10克茯苓10克鲜鲤鱼1尾(1500克)酱油料酒食盐味精白糖胡椒粉香油葱生姜水豆粉各适量
【制作过程】
1.将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,装入盆内;将川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡上,再将天麻放入泡过川芎,茯苓的米泔水中浸泡4~6小时,捞出天麻置米饭上蒸透,切成片待用。2.将天麻片放入鱼头和鱼腹内,将鱼仍置盆内,然后加入葱、生姜和适量清水,上笼蒸约30分钟。3.将鱼蒸好后,拣去葱和生姜。另用水豆粉、清汤、白糖、食盐、料酒、酱油、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡,浇在天麻鱼上即成。
【用法】佐餐食,每日2次。
(七)、半夏白术天麻汤
【组成】半夏9克,天麻30克,白术9克,茯苓9克,橘红6克,甘草6克,生姜6克,大枣3枚。
【功用】健脾燥湿,化痰熄风。
【主治】痰饮上逆,痰多心悸,眩晕头痛等证。
【古籍论】本方是**内生风痰之剂。若痰因湿生,主要用白术燥湿化痰。晕由于风,辅以天麻平熄内风。脾为生痰之源,所以兼用半夏、茯苓、橘红、甘草补脾益气,化湿和中。并引用生姜、大枣调和营卫。天麻鸭子功效:滋阴潜阳,平肝息风。适用于阴虚阳亢,目眩头晕,耳鸣头痛,口苦咽干等症。 配方制作:干天麻50克,生地30克,水母鸭1只(约500克)。将鸭宰杀,去毛及内脏,与洗净切片之天麻,生地共炖至鸭料熟,加食盐、味精等调味。用法:食肉饮汤。天麻肉片鱼功效:滋补潜阳,平肝息风。适用于眩晕,头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等。 配方制作:天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用;肉切片做汤,加入鲜天麻片60克共煮。 用法:药、汤俱食。天麻核桃鱼原料:干天麻50克,核桃仁30克,川芎10克,茯苓10克,鲜鲤鱼1条(约1500克),酱油5克,料酒10克,精盐5克,味精2克,白糖5克,胡椒粉2克,香油10克,葱姜各10克,水豆粉10克。 做法:1.将鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,装入盒内;将川芎、茯苓切成片,用第二次淘米水浸泡,再将天麻放入泡过川芎、茯苓等的淘米水中浸泡4小时左右,捞起沥干水份切片(丝)待用。2.将天麻片(丝)、核桃仁放入鱼头和鱼腹内,鱼置盆内,然后放入葱、姜,加入适量清水后,上笼蒸30分钟左右。3.将鱼蒸好后,拣去葱、姜,另?盟狗邸⑶逄馈滋恰⒕巍⑽毒⒑贩邸⑾阌蜕湛窜停皆谟闵霞闯伞? 功效:平肝熄风、定惊止痛、行气活血、补脑益智。 应用:佐餐食用。适用于虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏、智力低下等症的辅助食疗。