补钙应该怎么吃才有效果补钙吃什么比较适宜

2023-01-05 19:26:55 阅读：82498

一、老年人补钙适宜吃什么

1、饮食补钙

　　老年人严重缺钙的主要原因是食物单调，因此要提倡多食含钙丰富的食物。哪些食物含钙丰富呢?

　　大致有以下几类：①薯干、薯粉、面包;②香菜、雪里蕻、油菜;③咸鸭蛋、松花蛋;④豆、豆制品;⑤乳、乳制品;⑥鱼类;⑦海产品，如海带、海蜇、海参、紫菜、虾米等。

　　食物中钙的来源以乳及乳制品最好，不但含量丰富，而且吸收率高。豆类及海产品含钙也很丰富，如虾皮每100克含钙高达2000毫克。不同地区和不同经济条件的人，可选择食用。其次要注意食品加工，如肉类虽含钙较低，但连骨一起煨炖，并加一点醋，肉汤的含钙量可明显增高。此外，选用钙强化食品(如钙强化面条)，对预防缺钙也有明显效果。

　　2、中药补钙

　　传统中药中富含钙的药物有两类，一类是矿物药，如石膏、龙骨、阳起石、代赭石等;另一类是富含钙质的天然生物，如牡蛎、珍珠母、龟板等。但这些富含钙的中药溶解度极低，绝大部分有效药物因不溶解，机体无法吸收。因此含钙中药应用量大，若单纯用于补钙，不宜提倡。

二、小孩补钙适宜吃什么

1、牛奶

　　半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。健康提示：夏季牛奶饮用也要需有选择

　　2、海带和虾皮

　　海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。

　　海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

　　友情提醒：容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

　　3、豆制品

　　大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

　　友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

　　4、动物骨头

　　动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

　　友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。

三、小孩补钙的情况分析

　　1、怎么补钙效果最好

　　补钙需要配合吃一些维生素，这样补钙的效果会比较好，比如维生素D可以帮助肠胃吸收钙，维生素k能够帮助我们的骨头吸收钙，使它沉淀到骨骼中，强健骨骼，所以平时补钙的时候要配合维生素服用，这样会起到事半功倍的效果，缺钙的朋友平时还要多出去走走，去晒晒太阳，这样有也是可以补钙的，不仅有利于身体对钙质的吸收，还可以强身健体。

　　2、婴儿补钙最佳时间

　　婴儿补钙的最佳时间是夏天，因为夏天天气比较热，每天的太阳也比较好，带宝宝多出去晒晒太阳有利于身体合成维生素D这样可以帮助钙质的吸收，带婴儿出去的时候建议不要选在中午，最好是上午7点到9点的时间，这个时候空气不是很闷热，太阳刚刚升起紫外线也不是很强，不会晒伤宝宝们的皮肤，如果宝宝缺钙建议配合一些钙片和鱼肝油补钙。

　　3、儿童补钙的最佳时间

　　儿童补钙的最佳时间是夏季，阳光的照射可以帮助身体合成维生素D，维生素D又能够帮助身体吸收钙，帮助钙质沉淀至骨骼，有利于骨骼的生长，夏季是阳光最好的季节，因为这个季节的阳光也比较强烈，建议每天早上8点左右，晚上5点左右出去晒晒太阳，时间不用太多，基本40分钟就可以了，时间太长可能会使皮肤晒伤，反而起到不好的效果。