随着我们国家经济的不断发展，人们的生活也有了很大的提高，对食物的要求也不单单是吃饱那么简单。现在很多人不仅注意食物的搭配，而且注重食物对人体健康的影响。而肉类是我们日常生活中最常见的食材，也是人体所需蛋白质的重要来源。在我国市场上肉类食材很多，有猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉等等，而且做的方法也很多。

肉食中所含有的营养物质特别多，人体也容易吸收。但是很多网友表明了自己做肉食的时候会进行焯水的步骤，原本觉得焯水后的肉会更加干净，虽知道越焯水越脏。

其实市场上的肉类食材中都是含有一定的血水，这些血水在焯水的过程中就会变成血沫，如此让人看起来感觉非常脏。而且肉食中含有的血沫非常影响口感，吃起来腥味特别重。因此焯水是去除血水的必要步骤，但是很多网友表示焯水并不能将肉食里面的血水排除干净。

那么我们要如何解决这样的一个问题呢？下面小哥就教大家几招，可以让肉食中的脏东西自己跑出来，如此做出来的肉食好吃极了，一点都不腥。

1. 用淘米清洗肉食

淘米水在我们的日常生活中是一个好东西，它的吸附能力特别强，可以将很多东西清洗干净。我们大家可以将处理好的肉放在盆中，然后倒入适量的淘米水，搅拌均匀，浸泡5-7分钟左右，再用流水清洗干净就可以了。

2. 淀粉或者面粉加水清洗

我们把处理好的肉上面撒上一层淀粉或者面粉，用手不断搅拌均匀，搅拌均匀以后放置在一边静置15分钟左右。然后将静止完的肉食用清水冲洗干净。众所周知，淀粉和面粉吸附杂质的能力特别强，如果在肉食中加入少量的淀粉或者面粉会让清洗过的肉食更加干净。随后再将肉食进行焯水，这样加入淀粉并且焯水后的肉就特别干净了，吃起来一点都没有腥味。

3. 用醋加盐清洗

将清理好的肉放在一个盆中，加入一勺盐和适量的醋，然后再加入适量的清水，搅拌均匀，浸泡10分钟左右，再用清水把肉食清洗干净。这样做才能够有效的清理出肉质中所含有的血水和其他杂质。

上面这三种方法都可以轻松又有效的清理肉食中所含有的血水和其他杂质。通过上面这三种方法处理再进行焯水所处理出的肉会更加的干净，而且做出来的肉食一点都没有腥味，口感鲜美。如果大家感兴趣的话，也可以动手试一试。小哥今天的文章就分享到这里了，谢谢大家的支持。